Kuchen
- Der Hefeteig wird nach einem eigenen Rezept hergestellt. Es wird auch beim Kuchen kein Fertigprodukt verwendet
- Füllungen wie Mohn, Kirsche oder Pudding werden selbst gekocht und es werden keine Produkte mit Fertigbindemitteln verwendet
- Bei Plundergebäcken wird ein hochwertiger Dänischer Plunder (eigene Herstellung) verwendet
