Roggenbrot
Für Brotliebhaber
Produktmerkmale
Vegan
Laktosefrei
Zutaten
Roggenmehl, Weizenmehl, Sauerteig, Wasser, Hefe, Salz, Kartoffelflocken
Nährwerte
- Brennwert / 100g 785 kJ / 188 kcal
- Fett 0,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
- Kohlenhydrate 37,6 g
- davon Zucker 0,4 g
- Ballaststoffe 2,0 g
- Eiweiß 6,1 g
- Salz 1,3 g
- Lösliche Ballaststoffe 0,8 g
- Unlösliche Ballaststoffe 1,0 g
Allergene
Weizen (Dinkel und Khorasan-Weizen)
Roggen